Contraint et forcé, EZKARATZA doit fermer ses portes.
Nous reprenons donc nos formules à emporter le samedi et le dimanche.
Vos réservations seront prises la veille jusqu'à 20h.
LA CARTE :
- Pot au feu : 13€/pers
- Blanquette de veau : 10€/pers
- Ttoro : 20€/pers
Le retrait de vos commandes se fera le samedi et dimanche matin de 10H à 12H.
ATTENTION !!! PENSEZ à VOS MARMITTES qu'on puisse vous les remplir.
Les Pizzas d'Ezkaratza sont de retour !
Le jeudi, vendredi et samedi soir dès 18h ( 20h30 dernier retrait pizza ).
Vos commandes se feront à partir de 15H au 05.59.37.65.90
               LES Pizzas taille unique 29 cm Ø

Base crème poireaux :

La Savoyarde…………………..……………...…...….……..12.00€

  • Ventrèche, champignons, oignons confits

La Xipitei………………………..……..……………….…..…...12.00€

  • Poulet, champignons, crémeux de brebis aux herbes , mozza, œuf

La Végétarienne…………………………………………10.00€

  • Poireaux, oignons confits, chèvre, miel et noix

Base tomate :

La Ezkaratza……………….…………………..….…..……….13.00€

  • Jambon, fromage de brebis, mozza, persillade, œuf

La Margarita……………..……….…………………...............8.00€

  • Tomate, mozza

La Reine………………….………………………….…….….....10.00€

  • Tomate, jambon blanc, champignons, mozza

La Kriaxera…………….…………….………………….……...14.00€

  • Magret, miel, champignons, bleu basque, mozza

La Niçoise……………………………………………..…….…...12.00€

  • Tomate, mozzarella, thon et anchois, artichaut, oignons, olives,

 

La plupart des ingrédients est issue de nos amis et partenaires producteurs fermiers.

QUELQUES MOTS SUR EZKARATZA

ezkaratza header

EZKARATZA,
C’est cette grande pièce à l’entrée des maisons basques qui servait entre-autre de garde-manger.

C’est aussi le lieu où j’ai construit quelques-uns de mes souvenirs d’enfances, repas de famille,
cochonailles, parties de pelote ou de foot avec mon frère, la boîte de Pyrénéens cachée d’Amatxi …
…Jamais trouvée !!

En toute logique, c’est maintenant une chaleureuse salle de restaurant.

Attenante à celle-ci, une véranda qui vous met un pied dehors avec accès sur un espace vert, vue sur
le village d'Hélette et le jardin d’Eneko, il y a aussi un petit mur à gauche pour les enfants.

Côté table, ma petite bande passionnée sera heureuse de vous servir nos dernières trouvailles.

Entre tradition et création, chacun pourra trouver son bonheur dans cette cuisine instinctive et
généreuse.

EZKARATZA ~ TRAITEUR & TABLE PAYSANNE

Traiteur

En salle, à votre domicile...
En cocktail, en banquet...
Vos évènements sur mesure.

Ezkaratza, traiteur toute l'année →

Table paysanne

Du 14 mai au 11 novembre.
Jeudi, vendredi, samedi :
- le midi de 12h à 13h30
- le soir de 20h à 21h30
Dimanche : le midi de 12h à 14h.

Ezkaratza, table paysanne →

Banquets

Toute l’année, réunions de famille, anniversaires, communions, baptême, repas d’entreprises…
Vos événements dans un cadre artisanal et chaleureux.

Ezkaratza, banquets sur réservation →