Ezkaratza est rentré en trêve hivernale depuis le dimanche 20 décembre.

C'est maintenant la période de conserverie, mise en bocaux, cochonaille, canard et autre charcuterie.

Toutes ces conserves faites maison nous permettrons de préparer au mieux la saison 2021.

Ezkaratza réouvre ses portes pour la saison 2021 du 1 Avril au 30 Novembre.

Tous les bons cadeaux 2020 ont une rallonge de DLC pour les mois d'Avril, mai et juin 2021.

CiaoCiao !!2020!!

Merci pour tous vos soutiens, clients des pizzas, des plats à emporter, des bons cadeaux qui nous permettes de commencer 2021 debout.

Pesta on ta ondoko urte arte!

QUELQUES MOTS SUR EZKARATZA

ezkaratza header

EZKARATZA,
C’est cette grande pièce à l’entrée des maisons basques qui servait entre-autre de garde-manger.

C’est aussi le lieu où j’ai construit quelques-uns de mes souvenirs d’enfances, repas de famille,
cochonailles, parties de pelote ou de foot avec mon frère, la boîte de Pyrénéens cachée d’Amatxi …
…Jamais trouvée !!

En toute logique, c’est maintenant une chaleureuse salle de restaurant.

Attenante à celle-ci, une véranda qui vous met un pied dehors avec accès sur un espace vert, vue sur
le village d'Hélette et le jardin d’Eneko, il y a aussi un petit mur à gauche pour les enfants.

Côté table, ma petite bande passionnée sera heureuse de vous servir nos dernières trouvailles.

Entre tradition et création, chacun pourra trouver son bonheur dans cette cuisine instinctive et
généreuse.

EZKARATZA ~ TRAITEUR & TABLE PAYSANNE

Traiteur

En salle, à votre domicile...
En cocktail, en banquet...
Vos évènements sur mesure.

Ezkaratza, traiteur toute l'année →

Table paysanne

Du 14 mai au 11 novembre.
Jeudi, vendredi, samedi :
- le midi de 12h à 13h30
- le soir de 20h à 21h30
Dimanche : le midi de 12h à 14h.

Ezkaratza, table paysanne →

Banquets

Toute l’année, réunions de famille, anniversaires, communions, baptême, repas d’entreprises…
Vos événements dans un cadre artisanal et chaleureux.

Ezkaratza, banquets sur réservation →